忙しいママの強い味方！コープデリ ミールキットの紹介、第2弾！
今回は、1/3日分野菜が摂れる 半熟玉子のドライカレー
小さなお子様も食べれるような工夫もあって家族で楽しめました♪
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材料
材料(2人前)
| 玉ねぎ | 218g |
|---|---|
| 人参 | |
| ピーマン | |
| ドライカレーの素 | 177g |
| チリパウダー | 1袋 |
| 半熟玉子 | 2個 |
別途準備するもの
| ごはん | ２人前で約400g |
|---|---|
| 油 | 大さじ１ |
ぬかどこママ
事前準備は、炊飯器のタイマーをセットしておくだけです
野菜を炒める
玉ねぎと人参、ピーマンを入れ、中火で約3分加熱します。
ぬかどこママ
食べやすいサイズにカット済なのでさっと炒めるだけ♪
カレー 混ぜ炒める
ドライカレーの素を入れ、温まるまで中火で約2分加熱します。
ぬかどこママ
さっと絡めて完了！
チリパウダーを入れる前に
チリパウダーを入れる前に・・・
ポイント！
子供の分は、ここで取り分けます
そうなんです。ドライカレーの素は、辛くないんです！
作り方の説明に、「お子様の分はこのタイミングで取り分けます。」と書いてくれています。
ぬかどこママ
コープさんとっても親切♪
チリパウダーを投入
パパとママの分にチリパウダーを投入。
辛みの目安は1/2程で中辛程度です。
ぬかどこママ
パパは辛党なので、私の分を取り分けた後、残りのパウダーを全部入れました笑
盛り付けて完成！
ごはんをよそってドライアレーを盛り付け
真ん中に半熟卵を入れたら完成！
ぬかどこママ
調理時間は10分でした！「
実食！
辛みの調整ができるので、私好みの辛さにできました。
半熟卵で辛みの調整をしながらいただき、とっても美味しいかったです。
それでは、パパ、タオくんに感想を聞いてみましょう！
ぬかどこママ
いかがでしたか？
ししまいパパ
辛党のパパも納得の辛さ。辛いけど野菜の旨味も出ていて美味しかったです。
タオくん
からくなくておいちい！
ぬかどこママ
タオくんは、カレーの王子様を卒業して大人の階段を一つ登ったようです♪
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