忙しいママの強い味方！コープデリ ミールキットの紹介、第4弾！
今回は、鶏の竜田揚げと味染み大根の生姜煮
煮物料理も、短時間で美味しく出来上がります♪
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材料
材料(2人前)
| 鶏の竜田揚げ | 1個 |
|---|---|
| 大根・茹で卵入り調味液 | 1袋 |
| 玉ねぎ | 95g |
| 針生姜 | |
| 小松菜 |
別途準備するもの
| 油 | 大さじ1 |
|---|
ぬかどこママ
今回はお鍋を使います
下ごしらえ
鶏の竜田揚げを８等分して、水を50ml準備します。
ぬかどこママ
これで下後白完了です♪
炒める
鍋を熱して油をなじませ、玉ねぎを入れて中火で約3分炒める。
ぬかどこママ
たまねぎのいい香り！
加熱する
鍋に準備した水50mlと田折の竜田揚げを入れて、大根・茹で卵入り調味液を入れ、沸騰するまで加熱します。
ぬかどこママ
水の量が少ないのですぐに沸騰しますよ♪
煮込む①
沸騰したら、針生姜を半分程入れ、蓋をして弱火で約2分煮込みます。
残りの針生姜は仕上げで使います。
ぬかどこママ
蓋をするのがポイントなんですね♪
煮込む②
蓋を外して、小松菜を入れて軽く混ぜたら、弱火で約1分煮込みます。
煮込み完了！
ポイント！
卵と大根は一度煮込んだものが入っているので、煮込み時間が短いんです！
ぬかどこママ
約10分で煮込み完了しました♪
盛り付け
お皿に盛り付けて、残りの針生姜を盛り付けたら完成です！
「お好みでゆで卵を半分に切る際は、熱いので注意」と調理手順に書いてくれていたので、注意して卵を切りました。
コープさんのこういう心づかいがうれしいんですよね♪
実食！
竜田揚げのころもがとろとろのふわふわでとっても美味しい♪
煮物料理なのに10分で完成しちゃうのはありがたいです！
それでは、パパ、タオくんに感想を聞いてみましょう！
ぬかどこママ
いかがでしたか？
ししまいパパ
大根の中まで味がしみ込んでいて、とっても美味しい！
タオくん
やわらかーい！
ぬかどこママ
タオくん、やわらかくて食べやすそうでした♪
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