忙しいママの強い味方！コープデリ ミールキットの紹介、第6弾
今回は、秋冬限定！9品目のコク旨醤油八宝菜です！
旬の具材が沢山入っているのかな？とっても楽しみです♪
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材料
材料(2～３人前)
| たれ | 1袋 |
|---|---|
| いたや貝柱 | 30g |
| 帆立 | 3個 |
| 海老 | 3尾 |
| うずらの卵 | 3個 |
| 白菜 | 240g |
| チンゲン菜 | 40g |
| たけのこ | 30g |
| 人参 | 20g |
| きくらげ | 10g |
別途準備するもの
| 油 | 大さじ1 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ１ |
秋冬の素材も含めて９品目も入っています。
具沢山で楽しみ♪
今回は、片栗粉も準備する必要があります。
ぬかどこママ
コープデリミールキットでは、片栗粉の出番が多いので常備しておきましょう♪
下ごしらえ
片栗粉、水150mlを合わせて、水溶き片栗粉を用意します。
ぬかどこママ
最後のとろみつけで使います♪
海鮮を炒める
フライパンを熱して油をなじませます。
中火でいたや貝柱、帆立、エビを火が通るまで炒めます。
ぬかどこママ
海鮮を入れた時、油がはねたので注意してくださいね
野菜を炒める
白菜、チンゲン菜、たけのこ、人参、きくらげを入れ、中~強火で約4分間、野菜に火が通るまで炒めます。
ぬかどこママ
じっくり炒めます♪
とろみをつける
弱火にして、うずらの卵、たれを加えてよく混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成です！
良い感じでとろみがつきました。完成です！
ぬかどこママ
10分程度で出来上がりました♪
実食！
海鮮のうまみが出ていてとっても美味しいです。
とろみもよい感じに仕上がって食感もGoodです♪
それでは、パパ、タオくんに感想を聞いてみましょう！
ぬかどこママ
いかがでしたか？
ししまいパパ
本格的な八宝菜でびっくりしました！うまい！
タオくん
にんじんおいちい！
ぬかどこママ
秋冬を感じた夕飯でみんな満足でした！
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